广州，这座繁华的南国都市，不仅有着悠久的历史，还有着让人垂涎欲滴的美食。今天，我要带大家探寻一家隐藏在广州街头的95年风味老店，让我们一起走进那段关于味道的记忆。
记得那天，阳光明媚，我漫步在广州的老街区，忽然闻到一股浓郁的香气。那香气仿佛有一种魔力，让我忍不住跟着它走去。拐过几个弯，我终于找到了这家藏在巷子里的老店。
店门不大，但古色古香，门上挂着一块木牌，上面写着“老字号——95年风味”。走进店里，映入眼帘的是一排排整齐的货架，货架上摆满了各种传统小吃。而店中央，一位满头白发的老伯正在忙碌着，他手法熟练，眼神坚定，仿佛在诉说着这家店的故事。
“老板，来一碗猪杂汤。”我放下手中的背包，对着老伯喊道。老伯抬头看了我一眼，微笑着点了点头，转身去熬汤。我环顾四周，发现店里坐满了人，有的在品尝小吃，有的在聊天，气氛非常热闹。
猪杂汤很快就上来了，热气腾腾，香气扑鼻。我迫不及待地尝了一口，顿时感觉暖意涌上心头。猪杂炖得恰到好处，既有嚼劲又不失嫩滑，汤汁浓郁，味道鲜美。我忍不住赞叹：“老板，你这猪杂汤真是绝了！”
老伯听到我的夸奖，脸上露出了欣慰的笑容。他放下手中的勺子，走到我身边，轻声说道：“这猪杂汤可是我们家的传家宝，已经传承了95年。这汤里的猪杂都是我们自家养的，新鲜又健康，炖出来的汤自然美味。”
我好奇地问：“那您为什么选择开这家店呢？”
老伯的眼神变得深邃，他缓缓说道：“我年轻时，父母就经营这家店。那时候，广州的街头巷尾都是我们的身影。我们用心烹饪，用爱传递，让每一位顾客都能品尝到家的味道。如今，我已经年过古稀，但这份传承不能断。所以，我继续经营这家店，希望让更多的人感受到这份家的温暖。”
听到这里，我不禁为老伯的坚持和执着而感动。我想，这也许就是这家老店能够历经95年风雨，依然屹立不倒的原因吧。
在离开这家老店的时候，我忍不住回头望了望。那熟悉的香气，那温馨的氛围，仿佛都在诉说着一个关于广州、关于美食、关于传承的故事。而这一切，都让我深深地爱上了这座城市。